Basishygieneordnung der UMR
Geschirr
Allgemein
In der Regel Reinigung im Geschirrspülautomaten
- Betriebstemperatur > 60°C
- entsprechend Herstellervorgaben
Sofern in den Hygienemerkblättern vorgegeben
- chemo-thermische Desinfektion bei 93°C (Gewerbegeschirrspüler)
Reinigung des Geschirrspülautomaten
Regelmäßig Reinigung des Geschirrspülautomaten mit Reinigungsmittel/Pflege für Geschirrspüler
- mindestens 2x im Jahr
- Bestellnummer: 302 000 000 04
Überprüfung des Geschirrspülautomaten
1x jährlich Überprüfung der Desinfektions- und Reinigungsleistung der Geschirrspülautomaten
- organisiert vom Krankenhaushygienelabor
- Telefon 0381 494 5797
Bei schlechten Prüfergebnissen
- Reinigung des Automaten (siehe oben) und nochmalige Überprüfung
Bei wiederholt schlechten Ergebnissen
- Reparatur beantragen
Einmalgeschirr
Einsatz von Einmalgeschirr aus Infektions-präventiven Gründen nur nach Absprache mit der Krankenhaushygiene
- Telefon 0381 494 5014
Stand: August 2018
Geschirr
- Geschirr.pdf[23 KB]